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2020春大特価セール! イシガキ産業 ABVB908 中国 鉄鋳物 オーベルジン 26cm ココットオーバル ボン・ボネール-両手鍋


(内寸)間口×奥行×深さ(mm):260×207×74
質量(kg):4
底径(mm):235×183

■サイズ(cm),カラー,(内寸)間口×奥行×深さ(mm),容量(cc),質量(kg),底径(mm)
■熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。重い蓋が素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。
※200V電磁調理器をご使用の際は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。食材から出る水分を逃さず循環させるおいしさを閉じ込める魔法の鍋優れた密閉性内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために蓋は重めに設計されています。そのため少ない水分でも調理ができ食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。焦げ目もしっかり!マットホーロー加工内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工を施してあります。焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。旨みの秘密は蓋の突起に重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを残したまま鍋の中で対流します。突起はこの蒸気を受け止め水滴に変えて旨みを鍋に戻します。

商品コード20013949872
商品名イシガキ産業 ボン・ボネール ココットオーバル 26cm オーベルジン 鉄鋳物 中国 ABVB908
JAN4971360338415
型番ABVB908
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

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